Kerst 2020 @ home

Hoe werkt het?

Hieronder zie je ons keuzemenu.

Alle gerechten zijn los te bestellen of als menu.

Bij elk gerecht staan de losse prijzen ernaast.

Voor het menu gelden de volgende prijzen:

3-gangen: €32,50

4-gangen: €38,00

5-gangen: €42,50

(kaas in plaats van zoet + €2,50)

Alle 3, 4 of 5 gangenmeu's worden geleverd met een heerlijke amuse en broodjes met smeersels.

Voor een 3-gangenmenu maak je een keuze uit: 

1 voor- of tussengerecht

1 hoofdgerecht

1 dessert

Voor een 4-gangenmenu maak je een keuze uit:

2 voor- of tussengerechten

1 hoofdgerecht

1 dessert

Voor een 5-gangenmenu maak je een keuze uit:

3 voor- of tussengerechten

1 hoofdgerecht

1 dessert

Aperitief

Jefe gin special

6,50

Jefe gin special

6,50

Jefe gin special

speciale Montfoortse kerst gin & tonic van jefe gin

6,50

mvsa cava brut reserva

15,00

mvsa cava brut reserva

15,00

mvsa cava brut reserva

Spanje / bleekgeel / geroosterde amandel / appel / banaan / lange nadrukkelijke afdronk

15,00

brood met smeersels

**

5,00

**

5,00

**

verse breekbroodjes met kruidenboter en aioli

5,00

Voorgerechten Kerst

Vlees: Carpaccio TOB

9,00

Vlees: Carpaccio TOB

9,00

Vlees: Carpaccio TOB

truffelmayonaise / kappertjes / parmezaan / tuinbonen / rucola

9,00
Schermafbeelding 2020-11-26 om 11.25.08.png

vlees: krokante buikspek

9,50
Schermafbeelding 2020-11-26 om 11.25.08.png

vlees: krokante buikspek

9,50

vlees: krokante buikspek

gepofte wortel / crème van wortel / crunch van pinda / cress

9,50

vis: gepekelde zalm

9,50

vis: gepekelde zalm

9,50

vis: gepekelde zalm

Japanse mayonaise / soja boontjes / zoetzure komkommer / tomaat

9,50

Tussengerechten Kerst

vis: kreeften-witvis ravioli

7,50

vis: kreeften-witvis ravioli

7,50

vis: kreeften-witvis ravioli

grote ravioli / groene kruiden / sereh / bisque

7,50

vlees & vis: tom Kha Kai soep

7,50

vlees & vis: tom Kha Kai soep

7,50

vlees & vis: tom Kha Kai soep

oosterse kokosbouillon / kippendijen / gamba's / prei / bosui / licht pittig

7,50

Hoofdgerechten Kerst

Vlees: Carpaccio xxl TOB

20,00

Vlees: Carpaccio xxl TOB

20,00

Vlees: Carpaccio xxl TOB

truffelmayonaise / kappertjes / parmezaan / tuinbonen / rucola

20,00

vlees: hertenstoof

19,50

vlees: hertenstoof

19,50

vlees: hertenstoof

Kruidkoek / winterse specerijen / aardappeltaart / groenten / jus van gerookte whiskey

19,50

vis: zeebaars

19,50

vis: zeebaars

19,50

vis: zeebaars

gebakken op de huid / aardappel / venkel / citrus / champagne beurre blanc

19,50

Nagerechten kerst

zoet: kersttrifle

7,50

zoet: kersttrifle

7,50

zoet: kersttrifle

witte chocolade / cranberry / dennensiroop / chocolat chip cookie

7,50

kaas: kerstassortiment van de ijsselpoort

10,00

kaas: kerstassortiment van de ijsselpoort

10,00

kaas: kerstassortiment van de ijsselpoort

4 soorten / dadelvijgen siroop / kletzenbrood / noten

10,00

Wijnen

guillaume chardonnay

12,50

guillaume chardonnay

12,50

guillaume chardonnay

Frankrijk / lichtgelig / appel / peer / citrus / vleug exotisch fruit

12,50

wild rock sauvignon blanc

15,00

wild rock sauvignon blanc

15,00

wild rock sauvignon blanc

malborough / limoen / passievrucht / basilicum / perzik / granny smith / milddroog

15,00

guillaume merlot

12,50

guillaume merlot

12,50

guillaume merlot

Frankrijk / rijpe kersen / marsepein / fris / fruitig / zacht ronde afdronk

12,50

la linda malbec

15,00

la linda malbec

15,00

la linda malbec

Argentinië / kersen / kruiden / rood fruit / rijpe en niet te zware smaak

15,00

mvsa cava brut reserva

15,00

mvsa cava brut reserva

15,00

mvsa cava brut reserva

Spanje / bleekgeel / geroosterde amandel / appel / banaan / lange nadrukkelijke afdronk

15,00

Vegetarisch menu

Voorgerecht: Pokebowl for Christmas

9,00

Voorgerecht: Pokebowl for Christmas

9,00

Voorgerecht: Pokebowl for Christmas

Sushirijst / edameboontjes / avocado / soja / komkommer / wakame

9,00

Tussengerecht 1: Tom Kha Soep

7,50

Tussengerecht 1: Tom Kha Soep

7,50

Tussengerecht 1: Tom Kha Soep

Kokosbouillon / groenten / gember / laos / rode peper

7,50

Tussengerecht 2: Grote ravioli gevuld met ricotta en spinazie

7,50

Tussengerecht 2: Grote ravioli gevuld met ricotta en spinazie

7,50

Tussengerecht 2: Grote ravioli gevuld met ricotta en spinazie

Verse pasta / spinazie / ui / ricotta / roomsaus

7,50

Hoofdgerecht: Tarte tatin van gepofte biet

18,00

Hoofdgerecht: Tarte tatin van gepofte biet

18,00

Hoofdgerecht: Tarte tatin van gepofte biet

Gepofte bieten / bladerdeeg / bosui / kaas

18,00